昨天（29号）上午，2019年韶关市“粤菜师傅”特色餐饮名店、美食景点、精品线路评选颁奖暨《粤菜江湖 风味韶州》首播活动在百年东街举行。

活动发布了独属粤北韶关的美食专题片《粤菜江湖 风味韶州》，并为2019年“粤菜师傅”技能工匠竞赛中获得“韶关市技术能手”称号的选手，以及在“粤菜师傅”主题活动中评选出的10间特色餐饮名店、5个美食景点、1条美食精品路线和活动优秀组织单位进行颁奖。

获得“韶关市技术能手”名单：

韶关市好煮意酒家餐饮有限公司 叶清华

翁源县龙仙镇好兄弟饮食店 李金光

乐昌市林家农庄 林坤华

南雄市南雄迎宾馆 张辛桥

乐昌市坪石镇第三间食府 陈幸标

翁源县中等职业技术学校 肖尚浪

韶关市技术能手 叶清华：

受惠政府这次“粤菜师傅工程”的支持，我们厨师也不断的提高自己的技术技能。我会更加努力，共同打造韶关粤菜品牌，为粤菜和粤菜师傅工程尽自己的一份力。

获得“十大特色餐饮名店”名单：

浈江·龙腾鱼庄

武江·近水楼台食府

武江·好煮意酒家

曲江·锦鸿酒家

南雄·食为先大酒楼

始兴·隆达酒店

仁化·醉三鲜酒楼

翁源·湖景酒店有限公司

新丰·恒胜客家大院

乳源·方大群酒楼

获得“五大美食景点”名单：

曲江·经律论文化旅游小镇

乐昌·和村新又好农场

始兴·古塘秋月山庄

翁源·江尾小镇

仁化·牛鼻厨师村

获得“美食精品线路”名单：

乳源·云门美食线路

“粤菜师傅”特色餐饮名店 翁源湖景酒店总经理 吕卫安：

我们会更加努力去推动“粤菜师傅”师资力量的培养，把“粤菜师傅”工程传承下去，让我们的韶州客家菜得到更好的传承。

活动现场设置了十大特色餐饮名店的展示区，展出各具特色的“韶州客家菜”，让市民能免费品尝到粤北特色风味美食。

市民 钟先生：客家文化现在越来越受大家重视，所以我觉得应该大力发扬（客家文化），把这些客家的特色菜给介绍出去。

2018年以来，我市大力推进“粤菜师傅”工程，扎实开展“培育培训、就业创业和职业发展”三大行动，目前已完成“粤菜师傅”培训2205人，带动就业创业3024人，建成2个省级“粤菜师傅”基地和2个大师工作室。

接下来，全市人社系统将继续推动“粤菜师傅”工程向纵深发展，紧扣优质农产品产地这一优势，着力打造以“韶州客家菜”为品牌的粤菜产业新业态，为我市打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴注入强大动力。